HARDMIN-HELIX Logo
Datasets: 0
Name (English):
Laboratory of Chemistry, Biochemistry and Physical Chemistry of Foods
Name (Greek):
Εργαστήριο Χημείας - Βιοχημείας - Φυσικοχημείας Τροφίμων
URL:
laboratory-of-chemistry-biochemistry-and-physical-chemistry-of-foods
Description (English):

The subject of the laboratory concerns the following scientific fields: Chemistry and Food Biochemistry, Food Technology, Food Analysis, Food Safety and Quality, Management and Hygiene of Food Units, Food and Environment, Bioactive Food Ingredients, Food Legislation.

Description (Greek):

Το αντικείμενο του εργαστηρίου αφορά τα ακόλουθα επιστημονικά πεδία:Χημεία και Βιοχημεία τροφίμων, Τεχνολογία τροφίμων, Ανάλυση Τροφίμων, Ασφάλεια και Ποιότητα Τροφίμων, Διαχείριση και Υγιεινή Μονάδων Διατροφής, Τρόφιμα και Περιβάλλον, Βιοδραστικά Συστατικά Τροφίμων, Νομοθεσία Τροφίμων.

E-mail domain:
hua.gr
Image URL:
 
Parent organization: