- Όνομα (Αγγλικά):
- Laboratory of Chemistry, Biochemistry and Physical Chemistry of Foods
- Όνομα (Ελληνικά):
- Εργαστήριο Χημείας - Βιοχημείας - Φυσικοχημείας Τροφίμων
- URL:
- laboratory-of-chemistry-biochemistry-and-physical-chemistry-of-foods
- Περιγραφή (Αγγλικά):
The subject of the laboratory concerns the following scientific fields: Chemistry and Food Biochemistry, Food Technology, Food Analysis, Food Safety and Quality, Management and Hygiene of Food Units, Food and Environment, Bioactive Food Ingredients, Food Legislation.
- Περιγραφή (Ελληνικά):
Το αντικείμενο του εργαστηρίου αφορά τα ακόλουθα επιστημονικά πεδία:Χημεία και Βιοχημεία τροφίμων, Τεχνολογία τροφίμων, Ανάλυση Τροφίμων, Ασφάλεια και Ποιότητα Τροφίμων, Διαχείριση και Υγιεινή Μονάδων Διατροφής, Τρόφιμα και Περιβάλλον, Βιοδραστικά Συστατικά Τροφίμων, Νομοθεσία Τροφίμων.
- E-mail domain:
- hua.gr
- URL εικόνας:
- Parent organization: