Nutrition Information Systems Laboratory - NILSAB

ΦΕΚ B 4189 - 29.09.2020 Οι δραστηριότητες του Εργαστηρίου Πληροφοριακών Συστημάτων στη Διατροφή συνοψίζονται στα ακόλουθα: 1. Προαγωγή της επιστήμης της Διατροφής μέσω της μελέτης των εφαρμογών και επιπτώσεων των Πληροφοριακών Συστημάτων (λογισμικών, τεχνολογιών Ιστού, Social Media, συσκευών και αισθητήρων) στη Διατροφή. Το εργαστήριο θα συνεισφέρει σε νέες ερευνητικές τάσεις όπως η Προσωποποιημένη Διατροφή, η Διατροφική Παρακολούθηση και Αξιολόγηση με τη χρήση Πολυμέσων (Multimedia-Assisted Dietary Management), η βελτίωση της Διατροφής, Άσκησης και της Ποιότητας Ζωής με τη χρήση αισθητήρων (Big Data for Life Logging, the Quantified Self movement) και η αξιοποίηση των τεχνολογιών Ηλεκτρονικής Υγείας (e-Health) στη Διατροφή. 2. Στήριξη της διεξαγωγής έρευνας για κάλυψη των ερευνητικών αναγκών του Τμήματος Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας. 3. Στήριξη των διδακτικών αναγκών στο γνωστικό αντικείμενο των Πληροφοριακών Συστημάτων στη Διατροφή καθώς και όλων των σχετικών αντικειμένων του Τμήματος Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας που υποστηρίζονται από Πληροφοριακά Συστήματα, με τη διάχυση της παραγόμενης γνώσης και την υποστήριξη της εκπόνησης προπτυχιακών, μεταπτυχιακών και διδακτορικών διατριβών. 4. Υποστήριξη της ανάληψης νέων αυτοδύναμων ή χρηματοδοτούμενων ερευνητικών προγραμμάτων για τη διεξαγωγή της έρευνας του Τμήματος Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας. 5. Προαγωγή της συνεργασίας με άλλα ακαδημαϊκά Ιδρύματα και ερευνητικά κέντρα της ημεδαπής και αλλοδαπής, που έχουν συναφή ή συμπληρωματικά ενδιαφέροντα. 6. Προαγωγή της συνεργασίας με δημόσιους οργανισμούς ή ιδιωτικές επιχειρήσεις για πρακτική εφαρμογή των αποτελεσμάτων που παράγουν, σε συνεργασία με την Επιτροπή Ερευνών και τον Ειδικό Λογαριασμό του Ιδρύματος. 7. Δημοσίευση των αποτελεσμάτων και της εξέλιξης των ερευνητικών δραστηριοτήτων του σε εθνικά ή διεθνή συνέδρια και σε έγκριτα επιστημονικά περιοδικά.